しばらく旅に出ておりました。
今回、楽しみにしていた久しぶりのカウンター寿司。
https://www.sushi-natsume.com/bettei/
棗の本店には2回ほどお邪魔したことがあったのですが、別邸は初でした。
友人と、友人の妹さんと3人で伺いました。
1万円のコースでお願いしました。
が、これがほんとに1万円⁇というくらい、どんどんお料理（つまみ）が出てくるのなんの…
ほぼ全て写真に収めました（何かひとつだけ撮らずに食べたような…何か覚えていない笑
まずはお通し。
安定の、かに酢（これは本店でも出てきました）
お刺身色々。
カツオには生姜醤油を添えて。
秋刀魚には、山わさび醤油を添えて。
まだまだ行きます。捌きたてのイカさん。肝もとても新鮮で全く臭みがなかったです。
戸井のマグロ。これは赤身。あとで中トロは握りにしますね、と大将。
お刺身以外も。焼き白子。今季初の白子さん♡
飯寿司。日本酒のアテ🤤
焼き野菜。本日はアスパラ。
友人と話に花が咲きすぎて、説明されなかったおつまみ。
くるみと…何かが散りばめられたチーズ（失念^^;
これも安定の焼きししゃも。
で、ここから握ります。
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- 鯛
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- 中トロ
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- 鰊
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- 帆立
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- つぶ貝
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- 雲丹
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- イクラ
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- 喉黒の炙り
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- トロたく
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- 穴子
大満足な一夜でした。
私は諸事情であまり飲めず、焼酎お湯割り1杯と、日本酒2合（国稀純米、特別純米）をいただきました。
友人たちは、ビールに白ワイン（1人1本ずつ笑）、グラスで日本酒とワイン…とたんまり飲んでましたので、お会計は3人で5万超えるくらいでした。
東京で食べたら倍はするんじゃないかと…
では、加圧トレーニング行ってきまーす🙌
チャオ☆
